Desc : 10 milliards de bouches : réalisé par Mona Birch Torbensen. Notre système alimentaire mondial est en pleine transformation. Pendant des décennies, elle a appauvri la Terre, en lui coûtant des centaines d’espèces animales et végétales, en libérant des gigatonnes d’émissions de carbone et en coûtant de vraies vies humaines. La manière dont nous produisons, distribuons et consommons la nourriture n’est pas à la hauteur de la tâche de nourrir 9 à 10 milliards de personnes sans détruire les conditions planétaires dont nous dépendons. Dans « 10 milliards de bouches », raconté par Katherine Richardson, nous rencontrons des entrepreneurs, des décideurs politiques, des agriculteurs, des scientifiques et des citoyens qui montrent une nouvelle et meilleure façon de fournir la nourriture dont nous avons besoin. Des centaines de millions de petits agriculteurs seront en mesure de produire des aliments de manière durable. Les processus de production végétale peuvent devenir basés sur les données. Les aliments précédemment gaspillés peuvent être utilisés pour améliorer l’équité sociale. Et les régimes alimentaires durables peuvent être plus sains et plus nutritifs que ceux que beaucoup de gens choisissent aujourd’hui. Les défis de notre système alimentaire actuel sont clairs. Il est maintenant temps d'examiner les solutions : c'est ainsi que nous nourrissons de manière nutritive 10 milliards de bouches..